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萧瑟冬天，清淡饮食正当时（２菜１汤）

时间:2021-02-20 16:05 来源:网络整理 转载:仁怀资讯网
萧瑟冬天，清淡饮食正当时（２菜１汤） 不喜欢冬天．冬的萧瑟,寒意，让人倍感凄冷．今年，南国的冬天似乎来得比往年迟了些．但虚弱的身子还是经不起...

不喜欢冬天．冬的萧瑟,寒意，让人倍感凄冷．今年，南国的冬天似乎来得比往年迟了些．但虚弱的身子还是经不起忽然袭来的寒意．那个清晨，家里的＂小闹钟＂又在６点准时唱起歌来．闹着要喝水，喝牛奶．眼皮还未打开，就不得不从温暖的被窝里爬了起来．寒意袭来，就一个喷嚏接一个喷嚏地打．＂小闹钟＂听着，倒是乐得屁颠屁颠地胡乱拍手．唉，小没良心的．不知道心疼当娘的也就罢了，竟然幸灾乐祸起来．为娘真是白疼你了！

　　感冒了，喉咙疼，嗓子哑，头重脚轻．不想做饭，可小家伙要吃呀．胖子爸爸去买菜，偶列了一张清单，叮嘱照单买回即可．只是不能吃辣椒了，这天天与辣为伍的日子过惯了，还真是难熬．

四季豆炒腊肉
１．四季豆去茎摘成３－４ＣＭ的段，腊肉（偶用的广式腊肉，甜中带咸）洗净切片．大蒜切片．
２．锅里放水烧开，入四季豆煮至快熟捞起备用．
３．锅烧干，放少许食用油．倒入蒜片爆香，加入腊肉翻炒（太干的话，可放少许水煮会），等腊肉变得透明或者是略卷起时加入四季豆．放盐，糖，酱油，鸡精，可略勾薄芡．装盘．

成品图：

素炒三丝：
这道菜超简单，超美味．
１．土豆（可代替的有：地瓜，不是番薯哈．黑木耳，洋葱等），胡萝卜，窝笋．
２．把＂１＂切成丝．（不可切得太细）
３．锅里放油，全部材料倒入翻炒，熟时放盐就可以了．（吃的就是原汁原味．太浓的味道会压住它本身的好味道噢．对了，不要炒得太久，断生就可起锅滴）







小排淮山红枣汤
１．猪小排约５００克．淮山１段．红枣数粒．生姜４片．
２．小排斩件焯水，淮山去皮切块．
３．煲里放水，烧开时加入姜片，焯水后的小排．煮２０分钟后加淮山．烧开，小火煲２０分钟后再加入红枣．再煲１０钟左右就可以了．
４．吃时可调入少许胡椒粉．
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